记者蔡嘉 刘玉平 陈冠宇 马庆近日，“品东方习酒，敬时代君子”品酒师活动在开封举行。来自开封各界嘉宾五十余人参加了本次活动。

活动以河南开封和贵州习水两地文化、历史渊源为背景拉开序幕。作为历史文化名城的开封，“开”，寓意开拓创新，“封”，寓意坚守传承。开封重视保护传统文化和历史遗产，从而让历史的光辉与现代的活力交相辉映。历史上的开封繁华昌盛，今天的开封机遇叠加，未来的开封前景光明。习酒从早期的浓香、酱香双3000吨产量,到如今稳坐酱酒第二把“交椅”。习酒突破了资源匮乏的束缚，历经挫折与复兴，从大山走向全国。

参与嘉宾通过视频，了解酒的文化、历史、酿造工艺。大家在现场跟随主持人情景互动，了解酒的香型、年份，并现场自己动手学习勾兑不同年份的酱酒。活动现场，气氛热烈。从签到处到休息展厅，处处展现着文化气息。身着中原汉服的琵琶女一曲婉转流畅的《春江花月夜》仿佛把客人带到了习水河畔，闻香、射箭、转轮等小游戏让嘉宾们从娱乐中了解更多的豫、贵两地文化。河南的非遗产品、贵州的羊肉品鉴更是让人津津乐道。宴会中，具有典型贵州特色的高山流水敬酒环节更是把气氛推向了高潮。

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